板凳倒立打一歇后语
1、板凳倒立打一歇后语百姓首先发言
(1)、旧时盲人多以算命、唱曲谋生，大类二技兼学，各有侧重。夏夜常见三五盲人结队沿街卖唱，分工或为一人敲鼓，一人打板，一人弹三弦，形式简单。唱曲有铁板大鼓、木板大鼓、快书、单弦等。艺人为迎合听众口味，还能编唱附和世情潮流的小曲，如义和团北京事变后编有《抢当铺》，演绎新潮的如《叫花子立学堂》、《预防虎烈拉(霍乱)》，滑稽名段如《四个老妈开嗙》、《穷逛万寿寺》、《怯太太进城》，亦有《尼姑下山》一类流俗低下者。盲鼓艺人各有组织，所住庙宇多为前辈同行集资购置的公产，称为“三皇庙”，供奉天皇、地皇、人皇、旷祖(师旷)、朔祖(东方朔)。
(2)、老北京的平民小饭馆俗称“切面铺”，供应打卤面、炸酱面、烂肉面、炒饼、烩饼等面食，论斤售卖。切面铺中高级者兼营炒菜，称为“二荤铺”。二荤所指，有作猪肉、羊肉解，也有肉与下水(内***)的说法。总之炒菜皆为简单廉价之选，主要有炒肉片、软溜肉片、焦溜肉片、炒肉丝、炒佛手疙瘩、摊黄菜(炒鸡蛋)、肉丝炒菠菜、肉丝炒芹菜等。顾客自备材料，店家也代为加工，称“炒来菜”。二荤铺滋味出众者如煤市街百景楼的软炸腰花、烩肝肠，西长安街龙海轩的软炸肝尖、扒肘条。内城旗人耻于光顾一般切面铺，而小康旗人领饷后多自二荤铺端菜。
(3)、 过去木匠制作圆柱形有花样的桌椅腿、楼栏杆须用旋床。旋床是木架床，床两端有轴，将需要制作花样的木棍嵌入旋床，一手牵引皮条使木棍旋转，另一手握刨子形式的刀子，刮削出花样。除去制作椅腿、楼栏杆，还可以制作捣蒜锤、棒槌等物。旋木工活的木匠又称旋床子匠。
(4)、 小孩坐的藤车用竹子做支架，再用藤条编成，做法类似藤椅。藤车比摇篮凉快，一般在夏天使用，即使小孩屙***撒***在上面也好清理。
(5)、打小鼓的是专门收购旧货物的商贩。操此业者眼光敏锐，口齿伶俐，精通各种货物的质量与行情。坐吃山空的没落官僚及其子孙后辈、贫苦人等都是他们的卖主。从金银细软、珍宝古玩到旧衣、家具等，一应全收。这些打小鼓的往往乘人之危，故意压价，卖主急需用钱，只有咬咬牙把自己所需或心爱之物卖掉。打小鼓的则把廉价收购来的物品，以高价卖给各旧货行或古玩铺，从中可以获利一倍甚至数倍。故俗语有“买仨、卖俩、当一个”的说法。
(6)、演出时需用一个“什不闲架子”，此架子构成什不闲这一演出形式的特征。架子上挂有鞭、掸、拂尘、门锣等，架子后面有锣鼓打击乐，演员一般为五至八人，(行内有“紧七慢六个人抓瞎”的说法)，这种演出形式人多曲活还有打击乐伴奏，十分热烈火爆，很受观众欢迎。不论是唱堂会，还是在杂耍园子演出，都把它作为开场的第一个节目已成为惯例。
(7)、 传说甑糕是我国最古老的“粉糍”演变而来的。先秦时期的“粉糍”里并不放枣，到了唐代才发展成枣米合蒸。蒸甑糕时，将甑放在一个大口锅上，先往锅中添水，再将浸泡好的糯米、红枣铺在甑底，共铺七层(三层米四层枣)。铺完后盖上***布和锅盖。用旺火烧开，上汽后取***布洒上清水，反复洒水三次，最后用文火焖蒸，五六小时后即可蒸成。甑糕一次只能蒸一个，且没有一般的烧饼大，煞是费事。
(8)、扯起眉毛哄眼睛——自欺欺人，自骗自，自己哄自己
(9)、“跟脚印”的猎人，往往是有经验的猎人或铳手，根据脚印能识别鸟兽等野生动物的类别、隐藏地点与距离，跟着脚印寻觅驱赶或用鸟铳击毙之。
(10)、甑糕是老北京早点的一种，自陕西关中地区传入。“甑”是古代炊具，在新石器时代晚期出土的炊具中发现有陶甑。甑的底部有小孔，使用时置于鬲、釜之上，蒸汽从气孔进入甑内将食物蒸熟，商周时期出现了铜甑，战国之后又出现了铁甑，后来经过改良，甑的底部取消，改成篦子。
(11)、暗门子是不公开的妓院，又称半掩门，多在偏僻小巷。那些***良为娼的人叫做老鸨，而那些当了妓女的被称为姑娘，也就是暗娼。暗娼不缴纳税收，所以也俗称为“野妓”。
(12)、卖水果的分为摆摊售卖与走街串巷售卖的。小贩把趸来的水果挑选一番，将颜色鲜亮、又好又大的摆在最上头，用来吸引顾客。
(13)、 用筛子来分离杂物，方便、省事，如粮食中的瘪籽、沙子中的石子等。筛子一般用竹条、竹篾编成。做筛子讲究形圆、硬朗，筛子眼均匀、大小一致。昔日永定门外有个擅长做筛子的刘人称“筛子刘五”，他还是白纸坊太狮的第一代传人。
(14)、 白泥炉子又叫白炉子、不灰木炉子，是用一种叫不灰木的石粉做成的。上层炉盘宽绰，可以放物、支锅、烧水。肚壮而圆，底眼通畅，中有通气眼，极易发火，通常家用白泥炉子高二尺上下。老北京冬季取暖时经常使用白炉子。鲁迅和张恨水的作品中曾多次提及。所谓不灰木，即为硅酸盐类矿物角闪石石棉，可防火。《抱樸子》引束皙《发蒙记》曰：“西域有火鼠之布，东海有不灰之木。”后来洋铁炉盛行，白泥炉子就很少使用。
(15)、矮子坐高凳——够不着；上下够不着；上下为难
(16)、 一九二一年，俞平伯写下《北归杂诗》十四篇，最后一篇《到家了》写道：卖硬面饽饽的/在深夜尖风底下/这样慢慢地吆喝着/我一听到/知道“到家了”。硬面饽饽和家连在一起，可见硬面饽饽在老北京人心目中的地位。
(17)、江湖上称说相声的叫“团春”，又叫“臭春”。一个人说的相声叫“单春”，两个人对逗叫“双春”，因此把这种表演形式称“暗春”。口技是说相声的必学的基本功夫之一。
(18)、歇后语由前后两部分组成：前一部分起“引子”作用，像谜面，后一部分起“后衬”的作用，像谜底，十分自然贴切。在一定的语言环境中，通常说出前半截，“歇”去后半截，就可以领会和猜想出它的本意，所以就称为歇后语。中华文明源远流长。五千年历史沧桑的沉淀、淬炼、凝聚成绝妙的语言艺术。其中歇后语以其独特的表现力。给人以深思和启迪，千古流传。反映了华夏民族特有的风俗传统和民族文化，品味生活，明晓哲理，提升智慧。歇后语一般寓意深刻，短短一句凝聚很多智慧。
(19)、回族谚语有“回回两把刀,一把卖牛肉,一把卖切糕”。酱牛肉是传统的清真美食，老北京月盛斋、复顺斋的酱牛肉最为著名。马家的月盛斋有二百五十多年的历史，复顺斋则是清康熙年间创办的刘家老铺。他们皆有制作密技，用料讲究，都以有百年以上的老汤相标榜。京城人以品尝这些老字号的美食为乐事。
(20)、卖回民食品的摊位一般都有明显的清真标识，如清真，或者用星月来代表。并且买卖的食品都非常的卫生。摊主也有明显的回民的样子，一头利落的短发，青色的短袖褂子，白色的灯笼裤，肩上还搭着一条白毛巾。
2、板凳倒立接歇后语
(1)、本文从林林总总的行业当中，遴选出两百多个最具老北京特色的老行当，并配有珍贵而精美的风俗画，重现了当年趣味盎然的市井生活和世情百态！
(2)、 清代《燕台竹枝词》中曾写道：“硬黄如纸脆还轻，炉火匀时不托成，深夜谁家和面起？冲风唤卖一声声。”
(3)、第3组“虎”“老虎嘴里拔牙--冒险”，这是很浅显的道理。
(4)、 这种羽扇主要是由东三省、蒙古等处运来的雕翎做成的。清朝曾风行过一百年左右，到了光绪中叶就不流行了。
(5)、孙猴子封了弼马温——自个不知道是多大的一个官儿
(6)、耍单刀、耍钢叉、举石担都是打把式卖艺常表演的项目，原本是武术的基本功。打把式的艺人多是习武出身，很多人为的是考取功名做武状元，或是在军队中效力。甲午战争后，清***取消了武科场，想凭借武术得功名的自然没了出路，一些人便在天桥、庙会卖艺为生。他们编了许多词语吸引观众，因而有人称天桥的把式“光说不练”。
(7)、 棺材质量不最上品有茵沉的，大都是封建帝王所用；其次是金丝楠的，每口大约价值数千银元，大都是封建王侯之辈使用。官宦、绅商富户多用“杉木十三元”棺材，即用十三根杉木拼成，底四根，盖三根，两帮各三根。普通棺材一般是用黄柏、红柏、松木、椴木、河柳、大叶杨、小叶杨、桑木、栗子木等材质制成。
(8)、 铡药材是制作中药的一个重要的步骤。工人用铡药刀将药材原料切成小块，以备分量售出。也有的药铺将铡刀放在铺面的中堂中，在抓药的时候才铡，以给主顾看药品的成色。
(9)、 漆盒是指年节送礼的八盒，用木胎涂石面做成，再油绘。旧时送礼大都是连盒送，所以需求较大。
(10)、旧时的江湖游医，常常摆个摊子给人号脉诊病。
(11)、 所有的造房工具，如铁锹、瓦刀、抹子、筛子、灰斗、脚手架等，都由瓦匠师傅自备。瓦匠师傅从房主家领取工钱，再给瓦工。瓦工一般自带工具,小工使用师傅的工具一律要收工具费。
(12)、杀猪例行放血、吹气、褪毛、开膛，操作全程禁止说话。因利刃在手，恐失言致祸。杀猪师傅除报酬外，惯例可获胰***，胰***制作香皂“猪胰子”，杀猪得胰不啻为一笔可观的收入。
(13)、老北京天桥艺人程福先，以耍狗熊闻名，人称“狗熊程”。他驯养的狗熊能表演打躬作揖、伏地磕头、人立而行、前掌摇动串铃模仿算命先生或江湖医生、钻竹圈、蹬木球、耍扁担、拿大顶、翻跟头、耍钢叉等十几种玩意儿。他驯熊的技艺，作为一种文化遗产，解放后为北京国营杂技团继承和发展。
(14)、 修理钟表匠手提一个提包，装着放大镜、小钳子、小镊子、小锤子等工具，走街串巷吆喝着：“修理钟表哟！”
(15)、 老北京摇煤球的大多是河北定兴人，而开煤铺的也以定兴人居多。一般是夏末秋初，摇煤球的从老家来北京，两人一组，肩扛铁锨、五齿耙、大圆筛子，走街串巷，看见哪家门口放着煤末，便上前揽活，摇煤球是按吨或按堆计工钱的。两个人一天能摇两三吨煤。如负责将晾干的煤球收存起来，还可以多得一点工钱。
(16)、 用藤竹制作桌、椅、架、床等器，自光绪庚子工艺局特设藤竹器科后，才兴盛起来。
(17)、 弹棉花一般是在入冬农闲时进行。弹棉花的腰间绑一有弹性的长竹片，自背后弯上来，绳上悬吊弹弓，弓弦用牛皮线做成。一手握弓，一手用木槌捶打弓弦，以弓弦的振动将棉絮弹开，使之蓬松、柔软。如果用来续被褥，还要用纱线密密地做成网状压在上面。
(18)、 明清时期多次从江苏苏州一带调裱画好手到北京，所以老北京裱画行招牌上有“苏裱”二字。
(19)、玻璃缸里的金鱼——掀不起大浪；翻不了大浪；无山路，没有出路
(20)、 玉文化作为***的一种特有文化现象，在史前社会即已衍生。磨玉堪称古老的行业。磨玉的一个重要技艺就是会使“凳”。把玉器行里的老工具——铁坨子架在凳槽架子上与木轴相连，艺人坐在木凳上蹬踩踏板带动铁坨子来回转，达到磨玉的效果。而这铁坨和玉石都属硬物，相互磨擦易迸出火花，所以架子旁边还要置一铁锅，将水和金刚砂和成糊状，磨玉时搭在玉上当磨料。玉器行里把这些家什统称为“凳”。此过程也让人理解了玉器制作不称雕刻而称琢磨的原因。
3、板凳倒地
(1)、 拓碑是南朝时出现的一种复制技术，其方法是先把***纸铺在碑石上，用棕刷拂平并用力刷，使纸紧覆凹处，再用鬃制打刷有顺序地砸一遍。待纸干后，用笔在拓板上蘸墨，用细毛毡卷成的擦子把墨汁揉匀，并往纸上擦墨，勿浸透纸背，使碑文黑白分明，擦墨三遍即成。
(2)、 两把头是满族已婚妇女的常见发式，《旧京琐记》有：“旗下妇装，梳发为平髻曰一字头，又曰两把头……”。流行之初用本人头发梳成，后来形状趋向高、大，只得用假发了，做两把头的便应运而生。假发来源是收买人剪下之发，后来又改用缎子。民国后此行几近消失。
(3)、 先从最后一个生肖《猪》说起，因为它最贴近当前世界形势，这就是“猪八戒照镜子--里外不是人”这一组歇后语。猪八戒是《西游记》中的神话人物，猪头人身，让他照镜子，镜子里是一个猪头，外面也是猪头。“里外不是人”就很生动形象地描绘这种场景。这组歇后语比喻一个人碰到“两面不讨好”的困境。
(4)、八月十五的月饼——人人欢喜；个个喜爱；上下有
(5)、艾窝窝是北京传统风味小吃，原属春秋时品，现在一年四季都有供应。艾窝窝历史悠久，明万历年间的《酌中志》中有“以糯米夹芝麻为凉糕，丸而馅之为窝窝，即古之不落夹是也。”窝窝后来叫艾窝窝，有一个传说。有一位皇帝爱吃窝窝，想吃时就吩咐说：“朕爱窝窝”。这种食品传入民间，老百姓不敢称“朕”，就称为“艾窝窝”。《燕都小食品杂咏》咏道：“白粉江米入蒸锅，什锦馅儿粉面搓，浑以汤圆不待煮，清真唤作艾窝窝。”
(6)、包脚布做鞭子——文(闻)不能文(闻)，武(舞)不能武(舞)
(7)、 北京最负盛名的棚铺当数西直门内的“棚匠刘”(名刘福棠)，后其所居之地称“棚匠刘胡同”。
(8)、 团扇，又名纨扇、罗扇，出现于折扇之前。团扇一般为圆型、椭圆型、桃型，也有方型。中置扇股，将团扇一分为二。扇面糊以绢、纸，绘有花鸟、仕女、山水、人物、楼台，也有在其上题诗作赋的。扇柄多用湘妃竹、观音竹，也有用洋漆、象牙的。团扇一般是少女、妇人使用，一扇在手，尽显文雅娴静、风流韵致。唐人杜牧《秋夕》诗有云：“银烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤；天阶夜色凉如水，卧看天牛织女星”。团扇是营造诗中宫女寂寥心境的不可或缺的道具。
(9)、打连厢，又名“打花棍”、“金钱鞭”、“霸王鞭”，是北方流行的民间歌舞。舞者化装扮成旦、丑等角色，手持“霸王鞭”表演。打连厢这种艺术形式可以追溯到金代，清代毛奇龄《西河词话》记载：“金作清乐，仿辽时大乐之制，有所谓连厢词者，则带唱带演”。
(10)、春节前夕，人们购置年货之时，卖神码儿及对联的小贩便下街售卖。此时，家家户户都要将家中布置一番。如门神贴于大门之上，对联贴于两侧的门框上，门楣则有挂钱，门前插有芝麻秸，窗户饰有剪纸等。
(11)、百米赛跑——分秒必争；争分夺秒；急起直追；奋起直追
(12)、二姑娘拜年---只有你的席坐,没有你的话说
(13)、第11组是“狗”；“狗抓耗子--多管闲事。”在人们的习惯中，抓老鼠是猫的任务，狗是看门的，不需要它去抓老鼠。当然，狗见到老鼠，出于狗的灵性，它也会发起攻击，所以有了这组歇后语。
(14)、 捕鱼的方法很多，或临溪垂钓，或截波张网，也有叉鱼、罩鱼、用鸬鹚捕鱼的，更有涸泽而渔的。在古代文学作品中，有的把渔夫的生活写得超凡隐逸，如柳宗元的《江雪》：“孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪”；而现实中的渔夫更像《打鱼杀家》中的萧恩，食不果腹，遇有天灾人祸，不得不铤而走险。渔夫的经济来源，可用“一半鱼儿和水煮，一半鱼儿换酒钱”这句唱词来刻画。渔夫捕鱼，必须及时到市上卖掉，否则鱼死了就不值钱了。小农社会，购买的人有限。因此，即使渔夫多捕也无用，存不住，养不了。这也是渔夫生活历来都很贫苦的原因之一。
(15)、有关元宵节吃元宵这一风俗的记载，最早见于宋朝。元宵寓团圆之意，兼之绵软香甜、滑爽润喉，因而几乎人人喜食，渐渐地也就不限于元宵节食用了。
(16)、旧时卖馄饨的，多是挑着高形挑子，一边是炉子和铁锅；另一边上面是两个抽屉，装有馅、面和各种配料等，下面放个盛满水的水桶，在煮馄饨的过程中，不时需要添加凉水。他们的吆喝声为“馄饨，开锅！”
(17)、 鸡毛掸子用于除尘扫房，在过去是家家户户的日常必需品，所以做鸡毛掸子旧时是一大行。
(18)、白果即银杏果，卖白果的将其炒熟或制成蜜饯下街售卖。但白果有小***，实不宜多吃。
(19)、抓彩卖糖的小贩将高丽纸裁成许多小条，用矾水在上面写上糖的块数，最少一块，多的是三块或五块，然后放在一起。游戏时叫儿童随意抽取一张，放入小水罐中浸***，即现出白道儿，按照上面白道儿数给糖。
(20)、 在木樨地和茂林居一带曾有制作豆纸的作坊。
4、板凳倒立的歇后语
(1)、京东有人专门饲养小白鼠，训练小白鼠爬梯子、爬滚桶、推磨和高空表演等。耍耗子的进城串巷不吆喝，靠吹喇叭吸引主顾。他们一般不在街头演出，而是在人家的院内表演，每次表演大约索要二三十个铜钱。耍耗子最精彩的是高空表演和井中汲水。高空表演即走钢丝，井中汲水称为“李三娘打水”。“李三娘”(小耗子)汲水时，先以牙齿叼下系有长绳的小吊桶，而后坠入井(小布口袋)口，从置于木箱中的水罐里汲水，以前爪交替倒绳儿，直至将吊桶提出井口为止。
(2)、 皮匠用铁锤敲打铁拐子叮当作响来替代吆喝。后来有专修皮鞋的，身背木箱，走街串巷，吆喝：“修理皮鞋！”
(3)、他们走街串巷，吆喝着：“熏鱼儿、炸面筋嘞哟！”，遇有买主便以木柜盖板的背面为案板，用刀将肉切成薄片出售。
(4)、半斤对八两——不相上下；彼此彼此；一码事；彼此一样；谁也不吃亏
(5)、 老北京公厕极少，且都是男厕所，所以家家户户需备厕所以供使用，积存的粪便就由掏粪工来清除。
(6)、 蜡烛是用动物油脂、植物油混合，熬到一定程度，慢慢地冷却成为乳状的蜡油。制烛的工匠用灯草捻制好烛芯，放入熬锅内，使之沾上烛油，稍事冷却，烛油即凝成柱。再沾，再凝，如此反复，到了一定的粗细，就成了蜡烛。在制做中还需加颜料，成红色，因白蜡为丧事所用，为老北京人所忌讳。二十世纪三十年代，北京老式家庭仍忌用洋蜡。
(7)、菖蒲、艾子都是香草，味馨而清。小贩挑担沿街吆喝着：“菖蒲来，艾子！”、“好菖蒲来！好艾子！”老北京习俗，五月端阳必插蒲艾于门首，以驱虫避邪。《帝京岁时纪胜》记载：“京俗五月不迁居，不糊窗槅，名之曰***五月。以艾叶贴窗牖，谓之解厄。”民国子鸿在《燕京竹枝词》中曾写道“府第朱门过端阳，菖蒲艾子插门旁。以禳不祥之遗意，更趁天师在中央。”
(8)、 弹棉花这一古老的行当起源于海南岛琼崖州黎族部落。在元代以前，只有这一带出产棉花。黎族人在种植棉花的实践中，创造出一套采棉、轧花、去籽、弹花、纺线、织布的工艺手段。元代的黄道婆将这些技艺带回内地并有所改进。从明代始，在全国范围内推广植棉，棉布逐渐普及。
(9)、翁偶虹《北京话旧》有记载：“七月的葡萄、脆枣，如四月的樱桃、桑葚儿，货卖当时。当年葡萄有白马牙、玫瑰香、祖领孙、老虎眼等品种，叫卖者以‘甜’概之，枣有嘎嘎枣、鹰不落、樱桃红等品种，叫卖者以‘脆’概之。”
(10)、五月下旬茄子冬瓜相继上市，小贩趸来，走街串巷吆喝着：“大海茄子，卖架冬瓜呀！”用“海”炫耀茄子个儿大；以“架”来炫耀冬瓜清洁干净。
(11)、音序查字法 | 部首查字法 |数笔画查字法
(12)、爆肉的制作方法很简单，将羊肉或牛肉切成薄片，大葱切段，香菜切末，和肉一起爆。以香油、酱油、蒜片等为调料，肉肥葱嫩，香味老远就可以闻得。同时卖铛爆肉的，为了招徕顾客，用卖肉的铁铲当当地敲着铛，因此叫“卖铛肉”，而且爱把羊后腿或羊前腿挂起来，羊肉旁边有一摞大葱。
(13)、老北京庙会集市中常见到看相的算命先生，相面一行属于江湖中的“金”门，根据五官、体态、气色、掌纹来推断人的吉凶祸福。
(14)、 凡是讲究的，棺材外边都涂了黑漆，用金色在两帮上画“二十四孝”或“八仙庆寿”等图案。一般只在棺材头里画上一个圆寿字，周围有五只蝙蝠，谓之“头顶五福捧寿”，后边画上莲花，谓之“脚口莲花”。
(15)、 由于旧时妇女有缠足的风俗，而城里人和读书人也有裹脚的习惯，再加上道路崎岖不平，各种脚疾就变成了人们的通病，修脚的一行应需而生。修脚的主要包括街头行艺的，叫做“剜窝的”。还有一种是澡堂子雇用的伙计。他们通过修脚刀可以修治由于磨、硌、挤、压等原因生成的脚垫、茧子等脚病。
(16)、豆腐脑是在豆浆中加入卤水凝固而成的，如果将一部分水分挤压掉，就成了豆腐。少了一道工序，其中的营养素丢失就很少，尤其是钙的含量要比豆腐多。豆腐脑是很多人喜爱的吃食。豆腐脑好吃与否，关键是看如何打卤。北京回民的豆腐脑是用羊肉、口蘑粒、黄花菜、木耳加淀粉打卤。汉民卖的豆腐脑是用猪肉打卤，也加入口蘑粒等，但不如羊肉卤鲜美。卖豆腐脑的挑子，除放豆腐脑、卤及酱油、酱豆腐汁、韭菜花、辣椒油、芝麻酱等调料外，还捎带点老豆腐卖。
(17)、第10组是“鸡”，“鸡蛋碰石头--不自量力”。
(18)、 瓦匠师傅家门口一般挂有“某寓承做修建工程、修缮房屋”等牌子，并每天到茶馆招揽活计。
(19)、城隍爷掉井里，土地爷扒头看——不敢劳(捞)驾；劳(捞)不起大驾
(20)、清代设立“油漆作”，专供皇宫大内建筑油漆彩绘之用。担当宫室油漆彩绘、裱糊的工匠，必须是有家属的北京人，以防止偷盗。此类匠人是不下街吆喝的，而其住家门口往往张贴“油漆某寓”以示有别于他类匠作。至今地安门西侧有胡同名为“油漆作”。
5、板凳倒立歇后语是什么
(1)、 剃头即理发。清初，强迫汉人学满人的样子，剃头留辫子。许多地方皆有“正月理发死舅舅”之说。“死舅”是“思旧”的谐音，盖以此来表达对“剃发令”的抵制。老北京的剃头挑子一头是炉子，外挂煤炭袋子、毛巾等；另一头是个柜子，有几层抽屉，放折迭的镜子、剪子、剃刀、刮脸线儿、皂角块儿，下面还放有水桶、小凳儿。故俗语有“剃头挑子一头热”之说。剃头匠走街串巷，但从不吆喝，而是打“唤头”。“唤头”是铁制的，又叫响铁、“报君知”，形如大夹子，用铁棍拨打即发出响声，以招徕顾客。
(2)、太阳糕又称太阳鸡糕，以江米蒸成，顶插江米面捏成的五彩金鸡。农历二月初一为中和节，祭祀太阳星君，供品就是太阳糕。太阳糕得名有一个传说，“太阳糕”原为“小鸡糕”，是打上小鸡红戳的一种极普通的糕点。“袁记斋”送糕进宫那天，恰逢二月初一“太阳节”。老佛爷(慈禧太后)一瞧糕上的小鸡戳记，就乐了。小鸡打鸣，太阳东升，吉祥呀！遂将糕命名为太阳糕。自此，京城百姓在这一天，家家户户均要吃“太阳糕”，以求吉祥。
(3)、北京卖糖葫芦的随处可见，城区不同，吆喝声各具特色。相声名段《卖布头》中就有学卖糖葫芦吆喝的段落。除普通糖葫芦外，庙会上还有卖大糖葫芦的，长一米多，上插着小旗，蘸着青红丝，看起来美观可口，又很喜庆，卖家吆喝着：“大糖葫芦，果子多哟糖又厚，带福还家啊！”。
(4)、清代兰陵忧患生在《京华百二竹枝词》中曾提到：“小品绝佳炮羊肉，名家大半近花巢。日斜可惜门犹闭，专备游人作夜消。”
(5)、 一路北上的漕船，除利用自然的风力，主要靠纤夫拉纤。北京段的拉纤起于天津，止于通州，故纤夫多出于通州。纤夫拉纤时，蹬腿弯腰，奋力向前，非常辛苦。在长年累月的辛劳中，纤夫们创造了船工号子。不同的情况喊不同的号子，船工号子既有助于协调劳动，又有助于减轻劳动疲劳。船工号子或激昂或悠扬，本身也是音乐内涵丰富的民间文化形式。纤夫应是多人同时工作，此图只有一人，仅为示意。
(6)、寻常人家总会养三五只鸡，想要变卖，去专门的市集(市场)显然麻烦，还要花车费，也不划算。走街串巷收鸡的就有了用武之地。他们挑着鸡笼，零散地收购，然后再卖给饭庄或者市场里面的坐商，从中牟利。
(7)、 锁作为日常的生活用品，至今有五千年历史。新石器时期仰韶文化之“骨错”、“石错”就是锁钥雏形。古代对锁的称呼有牡、闭、钥、链、钤等，用金、银、铜、铁、木等手工做成。明清以后，多为铜、铁。锁具暗藏机巧，锁匠能制锁即能修锁、开锁，因此锁匠除心灵手巧外，还得品行端正。
(8)、更夫是雇用的，每个班要管几条街巷。打更费用由店铺、住户分摊，按月由主管当局派人来敛钱。不管春夏秋冬，更夫成年地走街串巷，敲梆打锣，通宵熬夜，倍极辛苦，但所得工钱无几。二十世纪二十年代，打更之举始被取消。
(9)、耍猴是马戏表演中的一种。老北京演马戏的以河北献县、易县、深州等地人为多，带着猴子、叭儿狗、山羊等动物进城卖艺。卖艺者多为两个人，敲打着锣鼓吸引观众。动物的表演需要从小训练，猴子可以表演骑山羊、翻筋斗、攀杠子、戴面具等，很受观众的喜爱。
(10)、演双簧需要有场面桌和椅子，除醒木、手绢、折扇之外，还有演双簧专用的头饰：套在头上的小辫，一般都用绳圈拴一个小圆托，上连一根冲天辫，也有其它样式的。表演者一般用大白块将两眼和嘴部抹上三大块白，目的是突出表情动作。
(11)、下棋在***是一种很好的消遣活动。无论何时何地，均不乏个中名手。围棋起源很早。晋人张华《博物志》中称，帝尧为教育其子丹朱而发明围棋。此说虽不可尽信，但春秋时期的孔子制订六艺已包含围棋，并且和现在的形式基本一致。象棋定型较晚，宋代时才逐渐普及。
(12)、 石磨是原始的粮食去壳碎粒工具。最早的石磨盘是两块天然的石块。下面较大而宽平，将谷物放在上面，再用一块圆柱形的鹅卵石碾磨。后来人们逐渐将下面的石块加工成扁平状，将碾磨用的石块加工成圆柱形磨棒。北京郊区有磨盘山，就是因产做磨的石材而得名。磨用久了，磨牙会被磨平，就要雇石匠上门来重新敲錾。老北京磨房很多，石磨每月须打一次，所以磨匠不少。
(13)、老北京卜卦算命的一般找离家不远的地方或离朝会较近的地方搭一个卦棚子给人算命。他们也能批八字，但收费较低。
(14)、樱桃是一种时令果品，五月初端午节前上市，一般与桑葚同卖。旧时有以樱桃、桑葚为端午节祭祀供品的习俗，据《燕京岁时记》记载：“京师谓端阳为五月节……其供佛祀先者，仍以粽子及樱桃、桑椹为正供。”届时官员们还会以粽子、樱桃、桑葚等物互相馈赠。故五月初，叫卖声不断“供佛的来——桑葚儿来大樱桃”。卖时，不论斤称，而是用大杨树叶托着。
(15)、当铺经营以实物为抵押的高利借贷业务，因门前大书“当”字而被称为当铺。老北京当铺虽分布九城，但以外城为多。封建社会的当铺都有官发的“当贴”(即执照)，每年需向***提交当税若干。
(16)、白纸写黑字——黑白分明；明摆着；清清楚楚，一清二楚
(17)、毽子是用布裹上铜钱，装上鸡毛做成的。踢毽子起源于汉代，多为妇女们的健身游戏。20世纪30年代，踢毽子艺人朱相臣父女在天桥市场的表演令观众赞叹不已。父女俩不仅八仙过海，各显其能，而且两人传踢、争踢更是精彩纷呈。那毽子据称如长了翅膀的燕子一般，在两人身前身后、上下左右翻飞，令观众眼花缭乱、惊奇不已，因之遐迩驰名。
(18)、 琉璃瓦表面光润如镜，是***帝王之家的专属用品。元朝时，朝廷为修造宫殿，在城郊海王村开设了官窑，烧制琉璃瓦，更名为“琉璃厂”。后琉璃窑移至京西琉璃局，这行在北京的人数便很少了。其制作过程复杂，有十字诀：抠、铲、捏、画、烧、装、挂、配、看、返，並需经过绘画、雕塑、用色、火候等几十种工序。
(19)、 制毡俗称称擀毡子，原是回族、蒙古族等少数民族的特产色手工业，后传到了内地。做这种手工业的技匠称“毡匠”。毡匠用绵羊毛，手工擀制成各种毡物，如炕毡、毡褥、毡鞋、毡帽、毡袜等，而羊绒制成的毡褥为上等毡品，质地柔软而又坚韧，铺在床上解***生温，舒适耐用。
(20)、 做棺材的木匠，在老北京单是一行，谓之斜木行，专做所谓“轻重寿材”。北京人要面子，死了也要有个“好房子”，所以棺材铺的生意非常好做，做棺材的成为一大行。
(1)、 绱鞋，就是将鞋底与做好的鞋帮缝在一起的工艺，是传统手工布鞋制作的最后一道工艺。过去的鞋底多是用浆糊和碎布制成，又用细麻绳缝制在一起。所以鞋底十分坚硬。在绱鞋时，要先拿锥子在鞋底戳孔后再用针缝制而成，同时有歇后语叫做“绱鞋不用锥子——真好(针好)”。说明针好的话也可以直接缝制的。
(2)、古人多信奉鬼神，认为房屋(即阳宅)的座落方向、构造格局及死后的坟地(阴宅)均关系现世富禄、后辈儿孙的兴隆与衰败。从事阴阳宅堪舆的称阴阳先生或风水先生，其门前多书“地理风水阴阳二宅”字样。一般人家动土造屋、选择吉地，都要请风水先生来相堪，以趋吉避凶。风水先生看风水的说辞主要依靠传统哲学的阴阳、八卦、五行及元气说。其主要工具是罗盘，用以测定方位和朝向。
(3)、篾匠有坐店经营的，也有走街揽活的。走街的篾匠挑着担子，携有竹条、竹皮及各种工具，主要为主顾修理各种竹器，如竹凳、竹椅、竹床等。
